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    Blauburger 

    Blauburger

    Der Blauburger ist eine von Prof. Fritz Zweigelt an der Klosterneuburg Weinbauschule gezüchtete Kreuzung aus Blauem Portugieser mal Blaufränkisch. Seine Farbintensivität macht ihn zu einem häufigen Cuvée-Partner. Reinsortig werden aus dem Blauburger dunkle, fruchtbetonte Weine mit wenig Tannin hergestellt. Man sollte den Blauburger nicht mit dem Blauburgunder, wie der Pinot Noir in Österreich oft genannt wird, verwechseln.

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