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    Silvaner 

    Silvaner

    Silvaner ist eine Rebsorte, die vor allem ihre Bekanntheit im Elsass und in Deutschland hat. In seiner Hochburg – der Weinregion Franken, vor allem in dem Gebiet rund um Würzburg – kann er sich zu großartigen Weinen entfalten. Ertragsbeschränkung ist jedoch eine Voraussetzung. Wegen seiner oft hohen Säure und seines hohen Mostgewichts ist er ein beliebter Cuvéepartner von Riesling und Elbling.

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