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Trotz seines Namens hat diese Rebsorte nichts mit Käse zu tun, sie tragen beide nur denselben Namen. Der Pecorino ist eine Rebsorte, die man in Mittelitalien antrifft. Er hat niedrige Erträge und ist nicht sehr anfällig für Krankheiten, wie zum Beispiel echtem Mehltau. Genauso wie der Passerina hat der Pecorino einen hohen Zucker- und Säuregehalt, daher kann man sowohl harmonisch ausgewogene, als auch mineralische Weine mit Zitrusnoten aus dieser Rebsorte erzeugen.

Pecorino Offida DOC bio 2019

Cantina Saladini Pilastri
Marken, Italien
Alk. 13,5 % vol. trocken

würzig, milde Säure, nussig, Biskuitnoten, Apfel

8,50 €

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Quantity Unit price
ab 12 Flaschen 8,20 €
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Land
Weinbaugebiet
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Weiße Rebsorten
Jahrgang
Alk. % vol.
Biowein
Histaminarm
Alkoholfrei

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