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Riesling
Riesling ist die Königin der weißen Rebsorten. In Österreich sind vor allem die Wachau, aber auch das Kamptal, Traisental und das Kremstal für Rieslinge bekannt und werden dort zu sehr hochwertigen Weinen vinifiziert. Typisch für den Riesling sind sein hoher Säuregehalt und Aromen von Steinobst wie Marille und Pfirsich, aber auch mineralische Noten wie Feuerstein sind möglich.