Der Manzoni gehört zu einer Gruppe von Rebsorten, die in den zwanziger und dreißiger Jahren des 20. Jahrhunderts von Prof. Manzoni in Conegliano im Veneto gezüchtet worden ist. Hier jedoch sprechen wir über den Manzoni bianco, eine Kreuzung von Riesling und Weißburgunder. Reinsortige Manzoniweine neigen dazu, hocharomatisch zu sein und Noten von Honig und Orangenblüten zu haben.