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Monastrell ist eine internationale Rebsorte, die man von Australien über Kalifornien bis nach Europa antrifft. Die Franzosen nennen sie Mourvèdre. In Spanien haben die Regionen Jumilla und Yecla – südwestlich von Valencia – einen guten Ruf, wenn es um Monastrell geht. Das trockene Klima dieser Gebiete ist perfekt geeignet für diese Rebsorte. Die Weine können tannin- und alkoholreich sein.