Passerina

Die weiße Rebsorte Passerina ist eine autochthone Weißweinsorte Mittelitaliens. Man findet Anbauflächen in den Regionen Abruzzen, Marken, Umbrien und Latium. Sie wird je nach Region auch Biancame und Bianchello genannt. Sein hoher Zucker- und Säuregehalt machen ihn zu einer guten Rebsorte für harmonisch ausgewogene Weine.