Pinotage

Pinotage ist das Aushängeschild des südafrikanischen Weinbaus. Die Rebsorte ist an der Stellenbosch Universität aus der Kreuzung Pinot noir und Cinsault gezüchtet worden. Trotz der oft gehörten Kritik, dass die Pinotage-Weine einen Geruch nach Farbe haben, nehmen die Rebflächen in den letzen Jahren an Größe zu. Sorgfältig vinifiziert können hochwertige Weine mit rauchigen Brombeere-Noten und Aromen nach tropischen Früchten entstehen.