Syrah oder Shiraz ist eine internationale Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich hat. Sie ist eine natürliche Kreuzung aus den Rebsorten Dureza und Mondeuse Blanche. Mittlerweile hat sich Syrah von Australien, über Südafrika und Argentinien bis nach Kalifornien verbreitet. In der Heimat Frankreich haben die Weine aus dem nördlichen Rhône-Gebiet, vor allem aus Tain-l’Hermitage, große Bekanntheit erlangt. In Österreich ist Syrah offiziell seit 2001 als Qualitätsrebsorte zugelassen.