Nössing Manuel

Nössing Manuel

Wien

„Habe nun, ach, Philosophie studiert… Da steh ich nun, ich armer Tor! Und bin so klug als wie zuvor“, klagte schon Goethes Faust. Und was kommt danach? Statt Taxifahrer ist Manuel Nössing Weinbauer geworden.

Von Südtirol zog es ihn zum Studium nach Wien. Philosophie sollte es sein und, als leidenschaftlicher Gitarrenspieler, Musikwissenschaft. Sein Geld verdiente er nebenbei in der Gastronomie. Dort intensivierte sich seine Liebe zum Wein so sehr, dass er von der Bibliothek in den Weinkeller wechselte.

Heute bewirtschaftet er eine 6 Hektar große Fläche am Wiener Bisamberg. Seine preisgekrönten Rot- und Weißweine haben es Gastronomen und Privatkunden angetan und sind mittlerweile auch über die Grenzen Stammersdorf hinweg bekannt.

Solche Philosophen braucht das Land!