Pagin Gabriel

Pagin Gabriel

Avenay Val d'Or, Champagne, Frankreich

Südlich von Reims in Avenay-Val-d'Or begann 1946 die Reise des Champagnerproduzenten "Gabriel Pagin Fils". In zwei Weingärten, die sich über 9,5 Hektar erstrecken, baut der Familienbetrieb vorwiegend Pinot Noir und Chardonnay an. 2011 übernahm mit Aurélien Gabriel die bereits dritte Generation das Zepter.

Schon in seiner Kindheit war klar, dass Aurélien die Leidenschaft des Weinbaus in den Genen trägt und so kam ihm auch nie etwas anderes in den Sinn, als den Familienbetrieb fortzuführen. Heute arbeitet er gemeinsam mit seinen Eltern Pascal und Marie-Catherine und seiner Frau Carole an der Champagner-Produktion.

Ein perfekter Tag endet für Aurélien mit einem Glas Riesling Vendanges Tardives und einem Kalbsbries mit Morchelsauce. Generell kocht er sehr gerne französische Gerichte und hegt eine Vorliebe für die italienische Küche und spanische Weine. Wenn Aurélien nicht gerade Trauben erntet, fotografiert er sie und die umliegende Landschaft leidenschaftlich gerne oder dreht seine Runden auf dem Mountainbike. Insofern ist es keine Überraschung, dass er seine Urlaube am liebsten in den Pyrenäen verbringt, wo sich diese Hobbies ideal mit dem Meer und guten Weinen verbinden lassen.

Die Weinbaufamilie Gabriel mit ihrem edlen Champagner

Pagin Gabriel

Avenay Val d'Or, Champagne, Frankreich

Südlich von Reims in Avenay-Val-d'Or begann 1946 die Reise des Champagnerproduzenten "Gabriel Pagin Fils". In zwei Weingärten, die sich über 9,5 Hektar erstrecken, baut der Familienbetrieb vorwiegend Pinot Noir und Chardonnay an. 2011 übernahm mit Aurélien Gabriel die bereits dritte Generation das Zepter.

Schon in seiner Kindheit war klar, dass Aurélien die Leidenschaft des Weinbaus in den Genen trägt und so kam ihm auch nie etwas anderes in den Sinn, als den Familienbetrieb fortzuführen. Heute arbeitet er gemeinsam mit seinen Eltern Pascal und Marie-Catherine und seiner Frau Carole an der Champagner-Produktion.

Ein perfekter Tag endet für Aurélien mit einem Glas Riesling Vendanges Tardives und einem Kalbsbries mit Morchelsauce. Generell kocht er sehr gerne französische Gerichte und hegt eine Vorliebe für die italienische Küche und spanische Weine. Wenn Aurélien nicht gerade Trauben erntet, fotografiert er sie und die umliegende Landschaft leidenschaftlich gerne oder dreht seine Runden auf dem Mountainbike. Insofern ist es keine Überraschung, dass er seine Urlaube am liebsten in den Pyrenäen verbringt, wo sich diese Hobbies ideal mit dem Meer und guten Weinen verbinden lassen.

Die Weinbaufamilie Gabriel mit ihrem edlen Champagner

Weniger

Champagner Carte d´Or brut

Gabriel Pagin Fils

Gabriel Pagin Fils
Avenay-Val-d'Or, Champagne, Frankreich
Alk. 12,0 % vol. brut

Blanc de Noir, reife Früchte, Quitte, Marille, Pfirsich, mildes Säurespiel, elegant, verspielt

Prämierung

38,90 €

51,87 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Pinot Noir,

Verschluss: Naturkork

Champagner Premier Cru Grande Réserve brut

Gabriel Pagin Fils

Gabriel Pagin Fils
Avenay-Val-d'Or, Champagne, Frankreich
Alk. 12,0 % vol. brut

feine Biskuitnoten gepaart mit Bratapfel und Quitte am Gaumen, erfrischende Säure

prämierung

40,90 €

54,53 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebzusammensetzung: 70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir,

Verschluss: Naturkork

Champagner Premier Cru Grande Réserve brut...

Gabriel Pagin Fils

Gabriel Pagin Fils
Avenay-Val-d'Or, Champagne, Frankreich
Alk. 12,0 % vol. brut, 0,375 l

feine Biskuitnoten gepaart mit Bratapfel und Quitte am Gaumen, erfrischende Säure

22,50 €

60,00 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebzusammensetzung: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay,

Verschluss: Naturkork

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 22,10 €

Champagner zero dosage

Gabriel Pagin Fils

Gabriel Pagin Fils
Avenay-Val-d'Or, Champagne, Frankreich
Alk. 12,0 % vol. zero dosage

100% Pinot Noir, erfrischend, Noten von Äpfeln, Mirabellen und Himbeeren, dezente Würzigkeit, mineralisch, belebend

45,90 €

61,20 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Pinot Noir,

Verschluss: Naturkork