Champagner Carte d´Or brut
Gabriel Pagin Fils
Gabriel Pagin Fils
Avenay-Val-d'Or, Champagne, Frankreich
Alk. 12,0 % vol. brut
Blanc de Noir, reife Früchte, Quitte, Marille, Pfirsich, mildes Säurespiel, elegant, verspielt
Avenay Val d'Or, Champagne, Frankreich
Südlich von Reims in Avenay-Val-d'Or begann 1946 die Reise des Champagnerproduzenten "Gabriel Pagin Fils". In zwei Weingärten, die sich über 9,5 Hektar erstrecken, baut der Familienbetrieb vorwiegend Pinot Noir und Chardonnay an. 2011 übernahm mit Aurélien Gabriel die bereits dritte Generation das Zepter.
Schon in seiner Kindheit war klar, dass Aurélien die Leidenschaft des Weinbaus in den Genen trägt und so kam ihm auch nie etwas anderes in den Sinn, als den Familienbetrieb fortzuführen. Heute arbeitet er gemeinsam mit seinen Eltern Pascal und Marie-Catherine und seiner Frau Carole an der Champagner-Produktion.
Ein perfekter Tag endet für Aurélien mit einem Glas Riesling Vendanges Tardives und einem Kalbsbries mit Morchelsauce. Generell kocht er sehr gerne französische Gerichte und hegt eine Vorliebe für die italienische Küche und spanische Weine. Wenn Aurélien nicht gerade Trauben erntet, fotografiert er sie und die umliegende Landschaft leidenschaftlich gerne oder dreht seine Runden auf dem Mountainbike. Insofern ist es keine Überraschung, dass er seine Urlaube am liebsten in den Pyrenäen verbringt, wo sich diese Hobbies ideal mit dem Meer und guten Weinen verbinden lassen.
Avenay Val d'Or, Champagne, Frankreich
Südlich von Reims in Avenay-Val-d'Or begann 1946 die Reise des Champagnerproduzenten "Gabriel Pagin Fils". In zwei Weingärten, die sich über 9,5 Hektar erstrecken, baut der Familienbetrieb vorwiegend Pinot Noir und Chardonnay an. 2011 übernahm mit Aurélien Gabriel die bereits dritte Generation das Zepter.
Schon in seiner Kindheit war klar, dass Aurélien die Leidenschaft des Weinbaus in den Genen trägt und so kam ihm auch nie etwas anderes in den Sinn, als den Familienbetrieb fortzuführen. Heute arbeitet er gemeinsam mit seinen Eltern Pascal und Marie-Catherine und seiner Frau Carole an der Champagner-Produktion.
Ein perfekter Tag endet für Aurélien mit einem Glas Riesling Vendanges Tardives und einem Kalbsbries mit Morchelsauce. Generell kocht er sehr gerne französische Gerichte und hegt eine Vorliebe für die italienische Küche und spanische Weine. Wenn Aurélien nicht gerade Trauben erntet, fotografiert er sie und die umliegende Landschaft leidenschaftlich gerne oder dreht seine Runden auf dem Mountainbike. Insofern ist es keine Überraschung, dass er seine Urlaube am liebsten in den Pyrenäen verbringt, wo sich diese Hobbies ideal mit dem Meer und guten Weinen verbinden lassen.
Gabriel Pagin Fils
Gabriel Pagin Fils
Avenay-Val-d'Or, Champagne, Frankreich
Alk. 12,0 % vol. brut
Blanc de Noir, reife Früchte, Quitte, Marille, Pfirsich, mildes Säurespiel, elegant, verspielt
Gabriel Pagin Fils
Gabriel Pagin Fils
Avenay-Val-d'Or, Champagne, Frankreich
Alk. 12,0 % vol. brut
feine Biskuitnoten gepaart mit Bratapfel und Quitte am Gaumen, erfrischende Säure
54,53 € / Liter
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Rebzusammensetzung: 70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir,
Verschluss: Naturkork
Gabriel Pagin Fils
Gabriel Pagin Fils
Avenay-Val-d'Or, Champagne, Frankreich
Alk. 12,0 % vol. brut, 0,375 l
feine Biskuitnoten gepaart mit Bratapfel und Quitte am Gaumen, erfrischende Säure
60,00 € / Liter
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Rebzusammensetzung: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay,
Verschluss: Naturkork
Menge | Einzelpreis |
---|---|
ab 12 Flaschen | 22,10 € |
Gabriel Pagin Fils
Gabriel Pagin Fils
Avenay-Val-d'Or, Champagne, Frankreich
Alk. 12,0 % vol. zero dosage
100% Pinot Noir, erfrischend, Noten von Äpfeln, Mirabellen und Himbeeren, dezente Würzigkeit, mineralisch, belebend