Saladini Pilastri

Saladini Pilastri

Spinetoli, Marken, Italien

Das Weingut der Grafen Saladini Pilastri befindet sich in der Region Marken, welche angrenzend an die Toskana und Umbrien liegt. Italien wird meistens mit sommerlichen Temperaturen verbunden, allerdings ist es in den Marken nicht so mild wie man erwarten würde. Im Winter kann es durchaus schneebedeckte Palmen und vereiste Straßen geben. In den Sommermonaten hingegen ist es heiß und gibt kaum Regentage.

Die Adelsfamilie widmet sich seit circa 300 Jahren der Weinerzeugung. Der Sitz ihres 320 ha großen Weinguts befindet sich ganz im Süden der Marken. Das Anwesen beeindruckt mit der Familienvilla in Mitten von schön angelegten Grünflächen.

Aus mehr als der Hälfte der ausschließlich selbst angebauten Trauben wird Weißwein hergestellt. Es werden sowohl autochthone Rebsorten wie zum Beispiel Trebbiano, Verdicchio, Pecorino, Passerina als auch internationale Sorten wie Pinot Bianco und Chardonnay angebaut. Bei den Rotweinen dominieren die Rebsorten Montepulciano und Sangiovese.

Saladini Pilastri produziert nach biologischen Richtlinien und verzichtet somit vollständig auf den Einsatz synthetischer Pflanzenschutz- und Düngemittel. Trotz der Hochwertigkeit des Weins überzeugt die Adelsfamilie mit Bodenständigkeit und bietet gute Qualität zu gutem Preis!