Larrainzar

Larrainzar

Ayegui, Navarra, Spanien

Mit welchem Wein würde es Miguel Larrainzar auf einer einsamen Insel aushalten? „Sehr fruchtig und frisch müsste er sein, ohne zu viel Holz, nicht schwer, easy drinking. Zweifellos wäre der Angel de Larrainzar die perfekte Wahl.“ Benannt ist dieser nach Miguels Großvater Angel, der bereits 1891 Wein anbaute. Über die Jahre verwarf die Familie diesen Plan, bis Angels Enkel Miguel sich seinen Traum erfüllte: Wein auf dem Grund seiner Eltern anzubauen. Geträumt, getan: Seit 2001 gibt es Pago de Larrainzar.
Heute umfasst das Gut 17 Hektar Anbaufläche in Ayegui, einer Gemeinde im nordspanischen Navarra. Von dort aus zieht es Miguel regelmäßig in alle Welt, um Restaurants mitsamt deren regionaler Küche und Weinen kennenzulernen.

Zu Hause „verschlingt“ er stattdessen Bücher und Filme. Außerdem feilt er an seiner Golftechnik. „Und Jazz! Das ist der Soundtrack meines Lebens, schon seit meiner Jugend. So oft es geht, besuche ich Konzerte.“ Mal angenommen, er müsste wirklich auf die berühmte einsame Insel, wo sollte die sein? So gerne er reist, fühlt sich Miguel in Sachen Wein doch in seinem Heimatland am wohlsten. Insofern: eine spanische Insel wäre perfekt.