Wiederstein Birgit

Wiederstein Birgit

Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich

Größe des Weinguts: 6 ha. Größe der Winzerin: 1,63 cm. Die Weine von Birgit Wiederstein, die sie im niederösterreichischen Göttlesbrunn produziert, haben nicht nur Blickfang-Etiketten, sondern auch originelle Namen wie Diva, Prima Donna und Perlenspiel. Sie selbst ist alles andere als divenhaft. Am Weinmachen gefällt ihr eigentlich alles, vom Plaudern bei der Lese, über die Traubenselektion und der Arbeit im Keller, bis hin zum Verkosten und Verstehen des Endprodukts. Nur Traktorfahren mag sie nicht.

Wenn sie nicht gerade ihre eigenen Erzeugnisse trinkt, schätzt sie einen Furmint von Heidi Schröck, Peter Malbergs Riesling, einen 1999er Capannelle Solare von Gantenbein und den Pinot Noir von Binet & Jacquet. Was isst jemand gerne, der morgens als erstes ans Frühstück denkt? Eiernockerl mit grünem Salat, gefüllte Paprika mit Erdäpfel und Paradeissauce. Vermutlich mit Besteck - wobei sie als Kind davon träumte, Spaghetti Bolognese mit den Fingern essen zu dürfen. Noch was? Ach ja: Birgit Wiederstein hat Schuhgröße 41. Und stampft Maische am liebsten barfuß.

Winzerin Birgit Wiederstein mit ihren Weinen

Wiederstein Birgit

Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich

Größe des Weinguts: 6 ha. Größe der Winzerin: 1,63 cm. Die Weine von Birgit Wiederstein, die sie im niederösterreichischen Göttlesbrunn produziert, haben nicht nur Blickfang-Etiketten, sondern auch originelle Namen wie Diva, Prima Donna und Perlenspiel. Sie selbst ist alles andere als divenhaft. Am Weinmachen gefällt ihr eigentlich alles, vom Plaudern bei der Lese, über die Traubenselektion und der Arbeit im Keller, bis hin zum Verkosten und Verstehen des Endprodukts. Nur Traktorfahren mag sie nicht.

Wenn sie nicht gerade ihre eigenen Erzeugnisse trinkt, schätzt sie einen Furmint von Heidi Schröck, Peter Malbergs Riesling, einen 1999er Capannelle Solare von Gantenbein und den Pinot Noir von Binet & Jacquet. Was isst jemand gerne, der morgens als erstes ans Frühstück denkt? Eiernockerl mit grünem Salat, gefüllte Paprika mit Erdäpfel und Paradeissauce. Vermutlich mit Besteck - wobei sie als Kind davon träumte, Spaghetti Bolognese mit den Fingern essen zu dürfen. Noch was? Ach ja: Birgit Wiederstein hat Schuhgröße 41. Und stampft Maische am liebsten barfuß.

Winzerin Birgit Wiederstein mit ihren Weinen

Weniger

Anna Blume bio

Wiederstein

Wiederstein Birgit
Göttlesbrunn, Carnuntum, NÖ 
Alk. 12,0 % vol. trocken

im Akazienholz vergoren, Salzmandel, Zitrusaromatik, wunderbarer Speisebegleiter

13,50 €

18,00 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Lindenblättriger

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 13,10 €

Blauer Zweigelt DAC Carnuntum bio 2022

Wiederstein

Wiederstein Birgit
Göttlesbrunn, Carnuntum, NÖ
Alk. 12,5 % vol. trocken

erfrischende Säure, softes Tannin, Weichselfrucht, Preiselbeere, unfiltriert

12,50 €

16,67 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Blauer Zweigelt

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 12,10 €

Blaufränkisch wie damals bio 2020

Wiederstein

Wiederstein Birgit
Göttlesbrunn, Carnuntum, NÖ
Alk. 12,0 % vol. trocken

elegant, vielschichtig, Rosmarin, Thymian, Liebstöckel, Kirsche, Weichselfrucht, Herzkirsche, mineralische Würze, sehr feine Tannine

26,90 €

35,87 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Blaufränkisch

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 26,50 €

Ein Traum 2020

Wiederstein

Wiederstein Birgit
Göttlesbrunn, Carnuntum, NÖ
Alk. 12,5 % vol. trocken

grazil, leicht, mineralisch, weiches Tannin, florale Noten, erfrischende Säure, leichte Schokoanklänge

15,90 €

21,20 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebzusammensetzung: 45% Blaufränkisch, 25% Zweigelt, 20% Merlot, 20% Pinot Noir

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 15,50 €

Extravaganza bio 2022

Wiederstein

Wiederstein Birgit
Göttlesbrunn, Carnuntum, NÖ 
Alk. 10,0 % vol. trocken

Hand gelesen, fußgestampft, Schalenkontakt für 72 Stunden, unfiltriert, limitierte Auflage

21,50 €

28,67 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Brauner Veltliner

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 21,10 €

Frizzi Mizzi Rosé Frizzante bio

Wiederstein

Wiederstein Birgit
Göttlesbrunn, Carnuntum, NÖ
Alk. 12,5 % vol. trocken

Kirsche, Himbeere, Orangenblüte, fruchtig, leicht, bestechend verführerisch

11,90 €

15,87 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebzusammensetzung: Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Pinot Noir,

Verschluss: Schraubverschluss

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 11,50 €

Grüner Veltliner Flora bio 2022

Wiederstein

Wiederstein Birgit
Göttlesbrunn, Carnuntum, NÖ 
Alk. 12,5 % vol. trocken

fruchtig, Aromen von Apfel, Birne, Quitte, feine Würze, unkompliziert

12,50 €

16,67 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Grüner Veltliner

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 12,10 €

Perlenspiel

Wiederstein

Wiederstein Birgit
Göttlesbrunn, Carnuntum, NÖ
Alk. 13,0 % vol. brut nature

Apfel, Quitte, Brioche, Haselnuss, elegant, fruchtig-floral, einschmeichelnd, feingliedrige Perlage

15,50 €

20,67 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Grüner Veltliner,

Verschluss: Naturkork

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 15,10 €

Pinot Noir Diva bio 2022

Wiederstein

Wiederstein Birgit
Göttlesbrunn, Carnuntum, NÖ
Alk. 12,5 % vol. trocken

fruchtig, Kirsche, Thymian, rauchig, feine Tannine, elegant

18,90 €

25,20 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Pinot Noir

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 18,50 €

Venus bio 2020

Wiederstein

Wiederstein Birgit
Göttlesbrunn, Carnuntum, NÖ
Alk. 12,5 % vol. trocken

elegant, würzig, fruchtig, feine Tannine, ausgewogen und einschmeichelnd

18,90 €

25,20 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebzusammensetzung: Blaufränkisch, Blauer Zweigelt

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 18,50 €