Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich
In Grete Wiedersteins Leben dreht sich alles ums Riechen, Schmecken und „Brennen“. Kein Wunder, dass sie sich zu einer sehr erfolgreichen Schnapsbrennerin entwickelt hat. Sie weiß, was sie will, nämlich ein wertvolles Leben führen, und sie verarbeitet ihre hochqualitative Lebenseinstellung in hochgeistigen Trinkgenuss: „Für 2 cl Schnaps wird ein Viertel Kilogramm Obst verarbeitet – die Qualität kann man riechen!“ Auf 30 Hektar Landfläche wachsen neben den Trauben auch die verschiedensten Früchte, die allesamt verarbeitet werden.
Grete Wiederstein liebt den Frühling. Wenn der erste Spargel geerntet wird und mit einem Glaserl Grünen Veltliner verzehrt werden kann, ist das Hochgenuss für sie. Und bei diesen Gedanken fällt ihr eine spontane Rezeptvariation ein: „Man könnte doch die Sauce Hollandaise mal mit Grappa zubereiten.“
Grete präsentiert sich äußerst lebensfroh und abenteuerlustig, genauso wie wir Tochter Birgit kennen. Mutter und Tochter verbinden natürlich zum einen die Blutsbande, zum anderen aber auch ihre gemeinsamen Interessen und ihre Reiselust.
Auf eine Insel würde Grete Wiederstein niemals auswandern, sagt sie. „Schon allein der Gedanke daran versetzt mich in Stress. Diese Einsamkeit könnte ich nur mit einem Koffer voller Schnaps und Wein ertragen.“
Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich
In Grete Wiedersteins Leben dreht sich alles ums Riechen, Schmecken und „Brennen“. Kein Wunder, dass sie sich zu einer sehr erfolgreichen Schnapsbrennerin entwickelt hat. Sie weiß, was sie will, nämlich ein wertvolles Leben führen, und sie verarbeitet ihre hochqualitative Lebenseinstellung in hochgeistigen Trinkgenuss: „Für 2 cl Schnaps wird ein Viertel Kilogramm Obst verarbeitet – die Qualität kann man riechen!“ Auf 30 Hektar Landfläche wachsen neben den Trauben auch die verschiedensten Früchte, die allesamt verarbeitet werden.
Grete Wiederstein liebt den Frühling. Wenn der erste Spargel geerntet wird und mit einem Glaserl Grünen Veltliner verzehrt werden kann, ist das Hochgenuss für sie. Und bei diesen Gedanken fällt ihr eine spontane Rezeptvariation ein: „Man könnte doch die Sauce Hollandaise mal mit Grappa zubereiten.“
Grete präsentiert sich äußerst lebensfroh und abenteuerlustig, genauso wie wir Tochter Birgit kennen. Mutter und Tochter verbinden natürlich zum einen die Blutsbande, zum anderen aber auch ihre gemeinsamen Interessen und ihre Reiselust.
Auf eine Insel würde Grete Wiederstein niemals auswandern, sagt sie. „Schon allein der Gedanke daran versetzt mich in Stress. Diese Einsamkeit könnte ich nur mit einem Koffer voller Schnaps und Wein ertragen.“
Wiederstein Grete
Grete Wiederstein
Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich
Alk. 40,5 % vol., 0,5 l
Dry Gin, feine Würze, Beeren, Kräuter
Wiederstein Grete
Wiederstein Grete
Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich
Alk. 41,5 % vol., 0,5 l
ein Gin auf der Basis von Tresterbrand, würzig, Blüten, Trauben, harmonisch
Wiederstein Grete
Wiederstein Grete
Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich
Alk. 40,0 % vol., 0,5 l
eleganter Geist aus gerösteten Haselnüssen, sanft, Mannerschnitten
Wiederstein Grete
Wiederstein Grete
Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich
Alk. 0,0 % vol., 0,7 l
Null Prozent Alkohol, intensive Wachholdernoten, Nuancen von Zitrus, Kardamom und Nelken
Wiederstein Grete
Wiederstein Grete
Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich
Alk. 40,5 % vol., 0,5 l
animierend, frisch-fruchtig, kräftig, langes Finale
Wiederstein Grete
Wiederstein Grete
Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich
Alk. 40,0 % vol., 0,2 l
animierend, frisch-fruchtig, kräftig, langes Finale
Wiederstein Grete
Wiederstein Grete
Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich
Alk. 43,0 % vol., 0,5 l
Edeldestillat aus Zuckerrübenmelasse, Karamell, Röstaromen
Wiederstein Grete
Wiederstein Grete
Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich
Alk. 41,5 % vol., 0,5 l
saftige Quittenfrucht, Zitrusaromen, ausgewogen, schmeichelnd
Wiederstein Grete
Wiederstein Grete
Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich
Alk. 40,0 % vol., 0,5 l
sehr intensive reife Birnenfrucht, geschmeidig, mundfüllend, ausgewogen
Wiederstein Grete
Wiederstein Grete
Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich
Alk. 40,0 % vol., 0,35 l
Tresterbrand von der Muskattraube, zart in der Nase, leichte Rosenaromatik, feinwürzig, elegant
Wiederstein Grete
Wiederstein Grete
Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich
Alk. 40,0 % vol., 0,35 l
Tresterbrand aus der Traminertraube, würzig, kräftige Rosen- und Holzaromen, feine Molligkeit
Wiederstein Grete
Wiederstein Grete
Göttlesbrunn, Carnuntum, Niederösterreich
Alk. 43,0 % vol., 0,7 l
fruchtig, Vanille, Karamell, feurig, verführerisch, elegant
