Melrose

Melrose

Salles d’Angles, Charante, Frankreich

Maison Méry Melrose – ein ungewöhnlicher Name für ein Cognac-Haus. Es handelt sich um ein Artisan Cognac House, geführt von Francois Méry und seiner schottischen Frau Janis Melrose.

Während Janis das Unternehmen in kaufmännischer Hinsicht leitet, ist Francois Herr über die Produktion. Es wird hochwertiger Cognac sowie Pineau (der traditionelle Aperitif aus der Region) und Weine produziert. Das Ehepaar arbeitet biologisch zertifiziert und nicht nur deren Weine tragen das Biosiegel sondern auch ihr Cognac.

Cognac ist ein Destillat, welches aus Wein gebrannt wird. Als Rebsorten kommen Ugni Blanc, Folle Blanche sowie Colombard zum Einsatz.
Cognac wird üblicherweise von Handelshäusern vermarktet, die zum Großteil schon vor Jahrhunderten gegründet wurden, wie beispielsweise Hennessy, Martell, oder Delamain.

Janis und Francois haben es geschafft mit ihren Produkten direkt die Konsumenten zu erreichen und eine Nische zu besetzen.