Beltrame

Beltrame

Bagnaria Arsa, Friaul, Italien

Weit einladend das Einfahrtstor der Tenuta Beltrame, ein paar Kilometer östlich von Udine inmitten der Ruinen der römischen Hafenstadt Aquilea. Seit 1991 betreibt die Familie den Weinbau, als sie das historische landwirtschaftliche Gut übernommen hat. Cristian Beltrame empfängt seine Gäste mit offenen Armen und vermittelt schon bei seinen ersten Worten, dass seine Produkte nicht bloß zu trinken sind, sondern im Mittelpunkt eines Kommunikationsprozesses stehen. Kredenzt werden für das Friaul typische Rebsorten: Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia, Pinot Grigio, Refosco, Verduzzo, um nur einige zu nennen.

Cristian ist nicht nur Winemaker, sondern auch Weinliebhaber und Weinkenner. Es sprudelt nur so aus ihm heraus, er gibt jede Menge Tipps, welcher Winzer in welcher Region seiner Ansicht nach Topweine produziert, welche Weine man unbedingt probieren sollte, welches Restaurant in Udine einen Besuch wert ist, etc. etc. ;-)