Naturweine

Bodegas Garay
La Palma del Condado, Andalusien, Spanien
Alk. 12,5 % vol. trocken

Zalema Traube, Holzreifung in französischer Eiche, finessenreich, fruchtbetont, süßliche Holzaromatik

Bodegas Garay
La Palma del Condado, Andalusien, Spanien
Alk. 12,8 % vol. trocken

Amphoren Wein, langer Schalenkontakt, sehr komplex, geschmacksintensiv, Zitrus, mediterrane Kräuter

Fuchs-Steinklammer Stefan
Wien
Alk. 12,5 % vol. trocken

unfiltriert, maischevergoren, Reifung im Holzass, vielschichtig, Südfrüchte, Würze, Mineralität

Ktima Tatsis
Mazedonien, Griechenland
Alk. 13,0 % vol. trocken

Preiselbeeren, Brotrinde, weiches Tannin, erfrischend, feine Würze

Schmelzer Georg
Gols, Neusiedlersee, Burgenland 
Alk. 11,5 % vol. trocken 

unfiltriert, nicht geschönt, kein Schwefelzusatz, ehrlicher, komplexer Wein

Hareter Thomas
Weiden am See, Neusiedlersee, Burgenland 
Alk. 11,5 % vol. trocken

Resthistamingehalt: unter 0,1 mg/l

Quitte, gelber Apfel, weißer Pfeffer, Fruchtbonbon

Salomon Fritz
Oberstockstall, Wagram, Niederösterreich
Alk. 13,5 % vol. trocken

Topwein, spontan vergoren, 18 Monate Hefelagerung, unfiltriert, tiefgründig

DomaineM
Miroslav, Znojmo, Tschechien
Alk. 13,5 % vol. trocken

5 Tage Maischestandzeit, Reifung im Beton-Ei, betörende tropische Frucht

Söllner Toni 
Gösing, Wagram, NÖ 
Alk. 13,0 % vol. trocken

Hauptanteil Roter Veltliner, auf der Schale vergoren, unfiltriert, lange auf der Feinhefe in Steinzeugtanks gereift, rauchig, mineralisch, cremig

Söllner Toni 
Gösing, Wagram, NÖ 
Alk. 13,0 % vol. trocken

Cuvée aus Zweigelt und einer PIWI-Rebsorte, beerig, würzig, Zwetschken, Gewürznelken, mürbe Tannine

Ktima Tatsis
Mazedonien, Griechenland
Alk. 12,0 % vol. trocken

maischevergoren, expressive Frucht, tropische Früchte, Litschi, Papaya, außergewöhnlich

Gordia
Ankaran, Primorska-Adria-Küstenregion, Slowenien
Alk. 13,0 % vol. trocken

maischevergoren, Salzmandeln, gebrannte Nüsse, körperreich, charakterstark