Unter Schaumwein fallen alle Weine mit Kohlensäure, angefangen vom einfachen Frizzante mit zugesetzter Kohlensäure bis hin zu Sekt, Crémant, Cava, Franciacorta und Champagner, die mittels der traditionellen Flaschenvergärung hergestellt werden. Dazwischen gibt es noch den beliebten Prosecco, welcher mit dem sogenannten Tankgärverfahren erzeugt wird.
Daneben gibt es auch die sogenannten Pet Nats (Pétillant Naturel), welche nach der Méthode ancestrale hergestellt werden (der Traubenmost wird im gärenden Zustand in Flaschen gefüllt).
In unserer Kategorie finden Sie aber auch nicht aus Trauben erzeugte Perlgetränke wie beispielsweise den französischen Cidre.
Aimery Sieur d'Arques
Aimery Sieur d Arques
Languedoc-Roussillon, Frankreich
Alk. 12,5 % vol. brut
grüner Apfel, Akazienhonig, floral, Holunder, belebend, feine Perlage
Bentz
Bentz Claude
Remich, Luxemburg
Alk. 12,5 % vol. brut
zart fruchtig, weiße Blüten, feine Mineralik, raffinierte Perlage, elegant und etwas Besonderes
Berthet-Bondet
Domaine Berthet-Bondet
Château-Chalon, Jura, Frankreich
Alk. 12,0 % vol. brut
100 % Chardonnay, einschmeichelnd, expressiver Fruchtcocktail, feine Perlage
Zinck
Philippe Zinck
Eguisheim, Elsass, Frankreich
Alk. 12,5 % vol. brut
feines Bouqet, Biskuitnoten, Marille, exotische Frucht, erfrischend, feingliedrige Perlage
Gresser
Domaine Rémy Gresser
Andlau, Elsass, Frankreich
Alk. 12,5 % vol. extra brut
elegant, feindgliedrig, ausgeprägte Frucht, belebend am Gaumen, feine Perlage
Zinck
Philippe Zinck
Eguisheim, Elsass, Frankreich
Alk. 12,5 % vol. brut
feines Bouquet, Kirsche, Weichsel, Brioche, getoastes Baguette, weich am Gaumen
Bernard Massard
Bernard Massard
Grevenmacher, Luxemburger Mosel, Luxemburg
Alk. 12,0 % vol. brut
Apfel, Birne, reifer Obstsalat, Brioche
Bernard Massard
Bernard Massard
Grevenmacher, Luxemburger Mosel, Luxemburg
Alk. 12,5 % vol. brut
aromatisch, fruchtig, Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren, freudiger Trinkgenuss
Velkeer
Víno Velkeer
Veľký Kýr, Nitrianska, Slowakei
Alk. 12,5 % vol. brut
Rosé Sekt, traditionelle Flaschenvergärung, 16 Monate Hefelagerung, betörende rotbeerige Frucht
Avanzi
Azienda Agricola Avanzi
Manerba del Garda, Lombardei, Italien
Alk. 12,5 % vol. brut
traditionelle Flaschenvergärung, 100 % Pinot Noir, elegant, rotbeerig, feine Perlage
Avanzi
Azienda Agricola Avanzi
Manerba del Garda, Lombardei, Italien
Alk. 12,5 % vol. brut
Blanc de Blanc, 100 % Chardonnay, geringerer Kohlensäuredruck als herkömmlicher Franciacorta
Weiss
Weiss Christian
Gols, Neusiedlersee
Alk. 11,0 % vol. trocken
Resthistamingehalt: 0,01 mg/l
fruchtiger Genuss, Spaß im Glas, Muskat Ottonel und Sämling 88
