Weißweine

Kuntner Thomas
St. Ulrich, Weststeiermark
Alk. 13,5 % vol. trocken

mit der Schale vergorener Wein, Marille, Salzmandel, charaktervoll

Domaine Berthet-Bondet
Château-Chalon, Jura, Frankreich
Alk. 14,0 % vol. trocken
Füllmenge 0,62 l

die Besonderheit aus dem Jura, 6 Jahre Reifung im Holzfass unter einer Florhefe-Schicht

Mathier Albert
Salgesch, Wallis, Schweiz
Alk. 14,5 % vol. trocken

tropische Früchte, Fass gereift, cremig, einschmeichelnd, langer Nachhall

Colja Jožko
Sgonico, Friaul, Italien
Alk. 13,0 % vol. trocken

lokale Rebsorte, mineralisch, Würze, Quitte, Birne, Heublumen

Maria Victoria Ordoñez
Málaga, Spanien
Alk. 12,5 % vol. trocken

terroirbetont, feines Säurespiel, buttrige Noten, Zitrus, Steinobst, Kräuter, Mandel

Christ Rainer
Wien
Alk. 13,0 % vol. trocken
Resthistamingehalt: unter 0,1 mg/l

Apfelfrucht, zart nussig, ausbalanciert, harmonisch, verführerisch

Pollerhof
Röschitz, Weinviertel, NÖ
Alk. 12,0 % vol. trocken

Cuvée aus Sauvignon Blanc und Muskateller, sehr aromatisch, Stachelbeere, Holunderblüte, Muskattraube

Bretz Jörg
Höflein, Carnuntum, Niederösterreich
Alk. 13,0 % vol. trocken

Nougat, weiße Schokolade, Kletzenbirne, Brioche, Rosmarin

Berger Roland
Wiedendorf, Kamptal, NÖ 
Alk. 13,0 % vol. trocken

dropsig, frisch, angenehme Fruchtsüße, grüner Apfel, Biskuit

Hecher Johann
Sooß, Thermenregion, NÖ
Alk. 14,0 % vol. trocken

Nuss- und Mandelaromen, Biskuitnoten, gelbe Früchte, dezente Säure

Kerner Patrick
Niederrußbach, Weinviertel, NÖ 
Alk. 13,0 % vol. halbtrocken

reife Noten von Burgunder, angenehme Restsüße, vollmundig, extraktreich

Schmelzer Georg
Gols, Neusiedlersee, Burgenland 
Alk. 11,5 % vol. trocken

vollmundig, cremig, nussige Noten, Grapefruit, dezente Säure, Bratapfel, unfiltriert