Grünspitz Orange Wine 2022

Nachbil
Beltiug, Rumänien
Alk. 13,5 % vol. trocken

Hergestellt aus ökologischen Trauben aus der alten Sorte Grünspitz, die nur in Beltiug vorkommt. Ein naturbelassener Wein, 7 Tage Mazeration auf der Schale, Vergärung im offenen Gärbehälter und anschließende Reifung in der Amphore. Ungefiltert abgefüllt im Jahr 2023. In der Nase leicht mostige Noten. Am Gaumen erfrischende Säurestruktur, Ananas, feine Würze, mineralische Noten.