Rovero

Rovero

Asti, Piemont, Italien

Die drei Brüder Claudio, Michelino und Franco betreiben das, seit Ende des 19. Jahrhunderts bestehende, Familienweingut. Der Fokus liegt natürlich auf den bekannten Weinen wie Barbera d’Asti, Monferrato, Grignolino, Rovero, und Moscato d’Asti. In Summe sind es zwanzig verschiedene Bio-Weine, welche die drei Brüder vinifzieren.

Rovero betreibt auch eine eigene Destillerie, in der eine Vielzahl an Grappa-Typen produziert wird, ebenfalls mit dem Bio-Siegel. 

Eine weitere Besonderheit des Weinguts ist der traditionelle Vermouth di Torino in Bio-Qualität. Der Name “Vermouth di Torina” wurde vom Königshaus von Savoyen geschützt und darf nur unter bestimmten Kriterien als solcher bezeichnet werden. Der edle Tropfen zeichnet sich durch die ausschließliche Verwendung von italienischen Weinen und Wermutkräutern aus dem Piemont aus und ist somit eine wahre Spezialität.