Weiße Rebsorten

Wiederstein Birgit
Göttlesbrunn, Carnuntum, NÖ 
Alk. 12,0 % vol. trocken

im Akazienholz vergoren, Salzmandel, Zitrusaromatik, wunderbarer Speisebegleiter

Château de Schengen
Schengen, Luxemburger Mosel, Luxemburg
Alk. 12,5 % vol. trocken

fruchtbetont , Stachelbeere, Zitrus, Veilchen, Grapefruit, ausgewogene Säure, mittellanger Abgang

La Maliosa
Manciano, Grosseto, Toskana, Italien
Alk. 13,0 % vol. trocken

Orange Wine, autochthone Rebsorte, ungewöhnlich, spannend in der Nase, Apfelkompott, Zimt, Pfeffer, charaktervoll

Zanovello Siciliane
Partinico, Sizilien, Italien
Alk. 12,0 % vol trocken

typischer Weißwein aus Sizilien, charaktervoll, wilde Kräuter, Ringlotte, Maracuja

Bodegas Arraez
Requena, Utiel Requena, Spanien
Alk. 11,5% vol. brut

erfrischend, fruchtig, verspielt, Apfel, Birne, Orangenblüten

Wendelin Helmut
Gols, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 13,0 % vol. trocken

intensive fruchtige Nase, exotische Frucht, dezentes Säurespiel

Weiss Christian
Gols, Neusiedlersee
Alk. 13,5 % vol. trocken

Birne, Pfirsich, mildes Säurespiel, angenehme Fruchtsüße

Resthistamingehalt: unter 0,1 mg/l

Merum Wurzinger Heinz
Tadten, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 12,5 % vol. trocken

exotische Früchte, würzig, cremig, gut eingebundene Säure, Vanille

Gotsa Family Wines
Kiketi, Georgien
Alk. 12,5 % vol. trocken

Amphorenwein, maischevergoren, unfiltriert, sehr aromatisch

Aimery Sieur d Arques
Languedoc-Roussillon, Frankreich
Alk. 12,5 % vol. brut

grüner Apfel, Akazienhonig, floral, Holunder, belebend, feine Perlage

Domaine Berthet-Bondet
Château-Chalon, Jura, Frankreich
Alk. 12,0 % vol. brut

100 % Chardonnay, einschmeichelnd, expressiver Fruchtcocktail, feine Perlage

Jassek Christian
Ragelsdorf, Weinviertel, NÖ 
Alk. 14,0 % vol. trocken

milde Säure, feine Würze, cremige Textur, Würze, kraftvoll, langer Nachhall