Der Cabernet Franc ist eine der wichtigsten Rebsorten der Welt. In St.Émilion unterstützt er sehr oft als Verschnittpartner die auf Merlot basierenden Weine. Im Loire-Tal werden auch sehr gute reinsortige Cabernet Francs produziert. Im Vergleich zum Cabernet Sauvignon sind die Weine leichter, mit weniger Tanningehalt und haben kräuterhafte Aromen.
Château Brandeau
Château Brandeau
Les Salles de Castillon, Bordeaux, Frankreich
Alk. 13,7 % vol. trocken
Kräutergarten, Lakritze, dichte Tannine, mächtig,charakterstark
Merum-Wurzinger
Merum Wurzinger Heinz
Tadten, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 13,5 % vol. trocken
Kräutergarten, Johannisbeere, Hauch von Röstaromen, bissfestes Tannin
