Pinot Noir ist die Königstraube der roten Rebsorten. Die Hochburg dieser französischen Rebsorte liegt im Burgund, wo sehr elegante, langlebige Weine hervorgebracht werden. Aus der weltweit bekannten Lage Romanée Conti erzielen Weine absolute Spitzenpreise. Andere bedeutende Weinbaugebiete sind Oregon in den USA oder Neuseeland. Aber auch in Deutschland, Österreich, Italien, um nur einige Länder zu nennen, wird Pinot Noir angebaut. Ein weiteres wichtiges Anbaugebiet ist die Champagne, wo Pinot Noir einer der Cuvée-Partner für die Champagnererzeugung ist. Weine aus der Pinot Noir Traube sind meist hell in der Farbe, elegant mineralisch und weisen feinfruchtige Noten nach Himbeere und Kirsche auf.
Schumann
Bettina Schumann
Königschaffhausen, Baden, Deutschland
Alk. 12,0 % vol. halbtrocken
Gemischter Satz aus roten und weißen Rebsorten - Spezialität aus Baden - absoluter Partywein
Bretz
Bretz Jörg
Höflein, Carnuntum, Niederösterreich
Alk. 13,0 % vol. trocken
elegant, außergewöhnlich, prägnante Tannine, straffe Säurestruktur, würzig
Schumann
Bettina Schumann
Königschaffhausen, Baden, Deutschland
Alk. 13,5 % vol. trocken
würzig, fruchtig, rauchig, elegant, typische Stilistik eines Spätburgunders
Georgium - Gruze
Gruze Marcus
St. Georgen/Längsee, Kärnten
Alk. 13,0 % vol. trocken
elegant, Kräuternoten, Kirschfrucht, Kardamom, mineralisch, kräftig
Hartl
Hartl Heinrich
Oberwaltersdorf, Thermenregion, NÖ
Alk. 13,0 % vol. trocken
Kirschfrucht, Kräutergarten, feines Tannin
Hafner
Hafner Julius
Mönchhof, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 14,0 % vol. trocken
Resthistamingehalt: unter 0,1 mg/l
Kirsche, Weichsel, erfrischend, saftig, mild, leicht
Wiederstein
Wiederstein Birgit
Göttlesbrunn, Carnuntum, NÖ
Alk. 14,0 % vol. trocken
fruchtig, Kirsche, Thymian, rauchig, feine Tannine, elegant
Meyer
Johan Meyer
Swartland, Südafrika
Alk. 13,0 % vol. trocken
elegant, geschliffen, feinfruchtig, mineralisch, langlebig
Hafner
Hafner Julius
Mönchhof, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 13,5 % vol. trocken
rotbeerig, Granatapfel, Röstaromen, Kokos, Karamell, kraftvoll, langer Nachhall
Hartl
Hartl Heinrich
Oberwaltersdorf, Thermenregion, NÖ
Alk. 14,0 % vol. trocken
rote Beeren, Thymian, Marzipan, schwarzer Tee, Räucherspeck
Reinisch
Reinisch Alfred
Tattendorf, Thermenregion, NÖ
Alk. 13,5 % vol. trocken
typisch Pinot Noir mit der würzigen Note, leichter Kirschfrucht, schwarzer Tee
Georgium - Gruze
Gruze Marcus
St. Georgen/Längsee, Kärnten
Alk. 12,5 % vol. trocken
Ganztraubenpressung, kein Schwefelzusatz, intensiv in Farbe und Geschmack
