Petite Arvine ist eine sehr alte weiße Rebsorte und wird sowohl in der Schweiz, im Kanton Wallis und im angrenzenden italienischen Aostatal angebaut. Eine eindeutige Herkunft lässt sich nicht nachweisen. Die Rebsorte ist spätreifend und anfällig für Botrytis und Mehltau. Die Weine aus Petite Arvine sind intensiv duftend, erinnern an Zitrusfrüchte und Ananas, und haben einen leichten salzigen Touch. Trocken ausgebaut passt ein Petite Arvine Wein hervorragend zu orientalischen Gerichten oder einem exquisiten Käsefondue, als gehaltvoller Süßwein zu Hartkäse oder marinierten Beeren.
Crotta di Vegneron
La Crotta di Vegneron
Chambave, Aostatal, Italien
Alk. 13,0 % vol. trocken
verführerisch, ungewöhnlich, Passionsfrucht, Ananas, Grapefruit, salziger Touch
