Pošip

Die Insel Korčula ist die Wiege der autochthonen Weißweinsorte Pošip. Neben der Insel Korčula findet man die Sorte noch auf der Insel Hvar und teilweise auch auf der Halbinsel Pelješac. Pošip treibt nicht nur früh aus, sondern reift auch früh. Dabei erreicht die dalmatinische Weißweinsorte einen relativ hohen Zuckergehalt. Nicht zuletzt daher wird sie auch für die Erzeugung von Süßwein ausgesprochen geschätzt, aber auch die trockene Version, die sowohl reinsortig als auch im Verschnitt mit der Sorte Bratkovina Bijela daherkommen kann, ist in Kroatien sehr beliebt. Pošip, die auf sandigen Böden besonders gut gedeiht, gefällt durch seine intensive Aromatik, die oft an getrockneten Aprikosen und Feigen erinnert.