Bouvier

Bouvier ist eine weiße Rebsorte, welche vor allem in Zentraleuropa angebaut wird. Es ist eine in Slowenien entstandene, natürliche Kreuzung aus einer Pinotsorte und Muscat à Petits Grains. Bouvier wird oft für die Herstellung von Sturm und Jungweinen oder als Tafeltrauben verwendet. Im Burgenland wird Bouvier auch als Prädikatswein - mit feinen Anklängen von Muskat - ausgebaut.

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