Der Merlot ist neben dem Cabernet-Sauvignon die wichtigste Rotwein-Rebsorte des Bordeaux, vorwiegend am rechten Ufer der Flüsse Gironde und Dordogne in Saint-Emilion und Pomerol. Die Weine haben Noten von roten Beeren und Zwetschken, weisen sanfte Tannine auf und sind oft alkoholstark. Während der Alterung können sich auch Aromen, die an Tabak und Zedernholz erinnern, entwickeln.
Keringer
Keringer Robert u. Marietta
Mönchhof, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 14,5 % vol. trocken
kräftig, gehaltvoll, dunkelbeerig, konzentriert, Röstaromen
Tschida
Tschida Markus
Apetlon, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 13,5 % vol. trocken
kräftig, gehaltvoll, Rumtopf, Kokos, Vanille, robuste Tannine
Komuna
Vinarija Komuna
Irig, Vojvodina, Serbien
Alk. 14,5 % vol. trocken
sehr fruchtbetont, Weichsel, Beerenmix, softes Tannin, guter Trinkfluss
Merum-Wurzinger
Merum Wurzinger Heinz
Tadten, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 13,5 % vol. trocken
geschmeidig, Kräuterwürze, dunkelbeerige Frucht, Dörrpflaume, gehaltvolles Finish
Cavazza
Cavazza
Montebello, Veneto, Italien
Alk. 12,5 % vol. trocken
leichtfüßig, fruchtig, soft, kaum Gerbstoff, geringer Alkoholgehalt
Kummer-Schuster
Kummer-Schuster Rainer
Halbturn, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 14,5 % vol. trocken
handverlesen, schonende Vergärung, lange Fassreifung, dicht, dunkle Beeren, Wiesenblumen, Kräuter
Don Guerino
Don Guerino
Alto Feliz, Serra Gaúcha, Brasilien
Alk. 13,0 % vol. trocken
geschmeidig, fruchtig, Schokolade, samtige Textur
Reichardt
Reichardt Werner
Donnerskirchen, Neusiedlersee-Hügelland, Burgenland
Alk. 13,5 % vol. trocken
Kirsche, Hollerröster, dunkler Beerenmix, kräftig, feste Tanninstruktur
Hecher
Hecher Johann
Sooß, Thermenregion, NÖ
Alk. 14,0 % vol. trocken
Mon-Cherie-Kirsche, Marzipan, extraktreich
Reisinger
Reisinger Josef
Obritz, Weinviertel, NÖ
Alk. 14,0 % vol. trocken
Dattel, grüner Paprika, Kräuterwürze, Nadelhölzer, festes Tanningerüst, langer Abgang
Jassek
Jassek Christian
Ragelsdorf, Weinviertel, NÖ
Alk. 14,5 % vol. trocken
kräftig, reife Beerenfrucht, Dörrzwetschke, Hauch von süßen Tomaten, feste Tanninstruktur, langlebig, opulentt
Ca Lustra di Zanovello Franco
Ca´ Lustra Azienda Agricola, Zanovello Franco
Fadeo di Cinto Euganeo, Italien
Alk. 14,5 % vol. trocken
kraftvoller Wein, erdig, leichtes Zedernholz, Kirschfrucht, bitterschokoladige Noten, mürbes Tannin
