Der Chianti wäre nicht der Chianti ohne das „Blut Jupiters“ – sanguis Jovis … Sangiovese. Obwohl die Weine der DOCG Chianti und DOCG Chianti Classico nicht zu hundert Prozent aus Sangiovese hergestellt werden müssen, ist es diese Rebsorte, die den Weinen ihren typischen Charakter verleiht. Die hochwertigsten Weine aus hundert Prozent Sangiovese sind die Tropfen der DOCG Brunello di Montalcino. Aber auch der Morellino di Scansano oder der Vino nobile di Montepulciano sind Weine aus der Sangiovese Traube.
Sasso di Sole
Montalcino, Toskana, Italien
Alk. 14,5 % vol. trocken
Kraftlackl, gehaltvoll, körperreich, vielschichtig, dunkler Beerenmix
Sasso di Sole
Montalcino, Toskana, Italien
Alk. 14,5 % vol. trocken
36 Monate Fassreifung, Himbeeren, dunkle Beeren, Schokolade,
Sasso di Sole
Montalcino, Toskana, Italien
Alk. 14,0 % vol. trocken
Topwein mit langer Reifezeit, konzentriert, vielschichtig, langlebig
Fattorie Parri
Montespertoli, Toskana, Italien
Alk. 13,5 % vol. trocken
würzig, fruchtig, trinkanimierend, gut ausbalanciert
Chianti DOCG bio Diamine fiasco
Giocoli, Toskana, Italien
Alk. 13,0 % vol. trocken
erdig, Weichsel, Kirsche, Würze, erfrischend, trinkanimierend, leicht
Castello di Corbara
Umbrien, Italien
Alk. 13,5 % vol. trocken
Weichsel, Kirsche, Preiselbeere, einschmeichelnde Tannine, saftig, langer Abgang
Cantina Raina
Umbrien, Italien
Alk. 14,0 % vol. trocken
kraftvoll, Zwetschkenröster, Zimtstangen, Nelken, rote Früchte
Val di Toro
Grosseto, Toskana, Italien
Alk. 14,5 % vol. trocken
Moncherie-Kirsche, Schokoanklänge, fruchtbetont, zarte Tanninstruktur, kräftig, vollmundig, langes Finale
Val di Toro
Grosseto, Toskana, Italien
Alk. 12,5 % vol. trocken
Orangenblüten, Kirsche, Erdbeere, feiner Fruchtschmelz, schmeichelnd
Azienda Agricola Avanzi
Gardasee, Lombardei, Italien
Alk. 13,0 % vol. trocken
vier verschiedene lokale Rebsorten, fruchtig, leicht floral, Kirsche, Erdbeeren, erfrischend
Napolini
Montefalco, Umbrien, Italien
Alk. 13,5 % vol. trocken
Amarenakirsche, Mohn, Powidl, erfrischend, mundfüllend
Sasso di Sole
Montalcino, Toskana, Italien
Alk. 14,5 % vol. trocken
Rumtopffrüchte, Zwetschke, Bitterschokolade, erfrischende Säure, kraftvoll
