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Viognier

Viognier ist eine französische Weißweinrebsorte und vor allem im Rhone-Gebiet beheimatet. Der berühmteste Wein aus dieser Rebsorte ist der Condrieu, welcher zu 100 % aus Viognier vinifziert wird. Aber Viognier wird auch mit anderen Kultrebsorten der Rhone wie Marsanne, Roussanne, Grolle und Grenache blanc verschnitten. Weine aus Viognier sind kräftig im Alkohol, haben eine milde Säure und Aromen von exotischen Früchten sowie Marille. Außerhalb von Frankreich findet man Viognier auch in Italien, Spanien, Kalifornien, Australien, um nur einige Beispiele zu nennen.

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