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Grenache Blanc

Grenache Blanc ist eine weißschalige Spielart der roten Grenache Traube. Sie hat eine mittellange Reifeperiode, treibt relativ früh aus und die Blüten neigen zur Verrieselung. Die Sorte entwickelt sowohl hohe Zucker- als auch Extraktwerte. Da sie kaum unter Trockenstress leidet, spielt sie in trockenen Regionen, wie dem Süden Frankreichs, wo sie auch am meisten verbreitet ist, eine bedeutende Rolle. Genache Blanc wird oft mit anderen Sorten wie Clairette, Marsanne, Rousanne oder Viognier verschnitten und eignet sich auch vorzüglich für die Erzeugung aufgespriteter Weine, weshalb sie in den Weinen von Banyuls und Maury von Bedeutung ist. Sortenrein ausgebaut erfreuen die Weine mit intensivem Körper und vollem Geschmack. Es lohnt sich dann sogar der Ausbau in kleinen Eichenfässern (Barrique). Grenache Blanc ist auch für den weißen Chateauneuf-du-Pape zugelassen.

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