Bioweine

Wiederstein Birgit
Göttlesbrunn, Carnuntum, NÖ 
Alk. 12,0 % vol. trocken

im Akazienholz vergoren, Salzmandel, Zitrusaromatik, wunderbarer Speisebegleiter

Haider Berthold
Apetlon, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 14,5 % vol. trocken

betörende Frucht, Preiselbeere, Weichsel, würzig, Mandel, Marzipan

Gordia
Ankaran, Primorska-Adria-Küstenregion, Slowenien
Alk. 13,5 % vol. trocken

Naturwein, spontan vergoren, unfiltriert, komplex, Mandel, Honigtouch Steinobst, Sherry-Noten

La Maliosa
Manciano, Grosseto, Toskana, Italien
Alk. 13,0 % vol. trocken

Orange Wine, autochthone Rebsorte, ungewöhnlich, spannend in der Nase, Apfelkompott, Zimt, Pfeffer, charaktervoll

Schneider Franz
Großriedenthal, Wagram, NÖ
Alk. 13,0 % vol. trocken

Fruchtmischung aus Kirsche, Erdbeere, Weichsel, lebendig frisch, saftig

Moritz Alfred
Horitschon, Mittelburgenland
Alk. 13,0 % vol. trocken

Kirsche, Brombeere, erfrischend, saftig, dezente Fruchtsüße

Schmelzer Georg
Gols, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 13,5 % vol. trocken

leichtfüßig, dunkelbeerig, leichte Würze, erfrischend, feine Tannine, ausbalanciert

Wiederstein Birgit
Göttlesbrunn, Carnuntum, NÖ
Alk. 13,0 % vol. trocken

erfrischende Säure, softes Tannin, Weichselfrucht, Preiselbeere

Goldenits Richard
Tadten, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 13,5 % vol. trocken

Kirsch-Weichselfrucht, zartes Tannin, gehaltvoll, geschmeidiger Abgang

Moritz Alfred
Horitschon, Mittelburgenland
Alk. 13,5 % vol. trocken

fruchtbetont, Kräutergarten, samtig, weich, markanter Gerbstoff, langer Abgang

Weiss Christian
Gols, Neusiedlersee, Burgenland 
Alk. 13,5 % vol. trocken
Resthistamingehalt: 0,036 mg/l

fruchtig, Waldbeeren, Kirsche, würzig, geschmeidig

Hareter Thomas
Weiden am See, Neusiedlersee, Burgenland 
Alk. 12,0 % vol. trocken

Resthistamingehalt: unter 0,2 mg/l

leicht im Alkohol, dunkelbeerig, milde Tannine, schwarzer Tee