Koschere Weine basieren auf den Kaschrut - den jüdischen Speisevorschriften. Sie unterscheiden zwischen erlaubten und verbotenen Speisen und geben auch die Kriterien vor, wie die Zubereitung zu erfolgen hat. Lebensmittel und auch Wein, welche diesen Vorgaben entsprechen, bezeichnet man als koscher. Einige der wichtigsten Vorschriften für die Weinzubereitung
Hafner
Hafner Julius
Mönchhof, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 11,0 % vol. lieblich
Resthistamingehalt: unter 0,1 mg/l
sehr mild, alkoholarm, weich am Gaumen, fruchtig, verspielt
Hafner
Hafner Julius
Mönchhof, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 8,5 % vol. süß
Resthistamingehalt: unter 0,1 mg/l
ausgeprägte Muskattraube, Dörrobst, reife Frucht, stoffig, cooles Flaschendesign
Hafner
Hafner Julius
Mönchhof, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 8,0 % vol. süß, 0,375 l
Marille, tropische Füchte, Dörobst, Honig
