Riesling ist die Königin der weißen Rebsorten. In Österreich sind vor allem die Wachau, aber auch das Kamptal, Traisental und das Kremstal für Rieslinge bekannt und werden dort zu sehr hochwertigen Weinen vinifiziert. Typisch für den Riesling sind sein hoher Säuregehalt und Aromen von Steinobst wie Marille und Pfirsich, aber auch mineralische Noten wie Feuerstein sind möglich.
Zissler Karl
Sierndorf, Weinviertel, NÖ
Alk. 13,5 % vol. trocken
Tropenfrüchte, Feuerstein-Mineralik, nussig, würzig
Weingut Bernard Massard
Luxemburger Mosel, Luxemburg
Alk. 12,0 % vol. brut
Apfel, Birne, reifer Obstsalat
Pfeiffer Markus
Kleinwetzdorf, Weinviertel, NÖ
Alk. 12,5 % vol. trocken
üppiger Fruchtsalat mit angenehmer Säure
Bretz Jörg
Hochheim, Rheingau, Deutschland
Alk. 12,0 % vol. trocken
spritzig, mineralisch, weißer Pfirsich, gut eingebundene Säure
Nössing Manuel
Wien
Alk. 12,0 % vol. trocken
fruchtig, Pfirsich, mineralisch, elegant, lagerfähig
Reisinger Josef
Obritz, Weinviertel, NÖ
Alk. 13,5 % vol. halbtrocken
herrlicher saftiger und reifer Pfirsichgeschmack und belebende Säure
Zimmermann Paul
Radlbrunn, Weinviertel, Niederösterreich
Alk. 13,0% vol. trocken
Steinobstnoten, reifer Pfirsich, angenehmes Säurespiel
Proidl Franz
Senftenberg, Kremstal, NÖ
Alk. 13,0 % vol. trocken
belebende Säure, Steinobstnoten, mineralisch, saftig am Gaumen
Harrer Hans Peter
Neusiedl/See, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 13,5 % vol. trocken
teilweise maischevergoren, Sherrynoten, Salzmandeln, mostig
Eder Andreas
Mautern, Wachau, NÖ
Alk. 12,5 % vol. trocken
mineralisch, würzig, erfrischende Säure, animierender Fruchtbiss
Zissler Karl
Sierndorf, Weinviertel, NÖ
Alk. 12,5 % vol. trocken
fein-fruchtig, Steinobstnoten, prickelnd, spritzig, verführerisch
Proidl Franz
Senftenberg, Kremstal, NÖ
Alk. 14,0 % vol. halbtrocken
Vergärung und Reifung in Akazienfässern, komplex, dicht, außerordentlich und anders
