Andert Erich und Michael

Andert Erich und Michael

Pamhagen, Neusiedlersee, Burgenland

Mindestens so sehr wie seinen Wein liebt Erich Andert seine Rebstöcke. „Der Duft frisch geschnittener Reben ist Balsam für meine Nase. Er versetzt mich zurück in meine Kindheit.“ Geprägt war diese Kindheit vom naturnahen Leben auf einem Bauernhof und dem Leben in einer Großfamilie. Sieben Geschwister hat Michael.

Vor der Entscheidung, Wein zu produzieren, stand der Wunsch, eine ganzheitliche Landwirtschaft zu betreiben. Auf dem viereinhalb Hektar großen Gelände streifen Schafe, Enten, Gänse und Kühe umher. Selbst die Weinreben sind kein verbotenes Territorium.

Seit 2003 ist Michaels Betrieb Demeter-zertifiziert. Auf Insektizide wird genauso verzichtet wie auf Temperaturkontrolle und Herbizide, gelesen wird von Hand. Kein Wunder, dass ein solcher Naturliebhaber wie Erich einer ist, auch privat gerne Naturnahes trinkt. „Mir ist die Entstehung eines Weins sehr wichtig. Bestenfalls ist er ungeschwefelt, ohne Zusätze, also das, was der Begriff Naturwein meint.“ Auf ein Herkunftsland dieses Naturweins mag er sich nicht festlegen. „Wobei… aktuell könnte das Spanien sein.“