Taurasini Irpinia Campi DOC 2018

Cavalier Pepe
Sant’Angelo All’Esca, Kampanien, Italien
Alk. 14,0 % vol. trocken

Ein vielseitiges Bouquet präsentiert sich der Nase: Neben schwarzer Kirsche und Preiselbeere sind auch Anklänge von dunkler Schokolade, Lakritze und Muskatnuss riechbar. Am Gaumen erinnert der Taurasini an konzentrierte Trockenfrüchte. Die reifen Tannine stehen mit der vorhandenen Restsüße in einer belebenden Wechselseitigkeit. Der Abgang zeigt sich langanhaltend.