Champagner Grand Cru Tour Eiffel brut

Baron Dauvergne
Bouzy, Champagne, Frankreich
Alk. 12,0 % vol. brut 

Der reichhaltige Duft erinnert an kandierte Früchte und dezent an Steinobst. Florale Anklänge und Brotteig-Aromen sind ebenfalls riechbar. Der Antrunk überzeugt mit seiner frischen Perlage, wobei die strukturgebende Säure zwar präsent, aber nicht aufdringlich ist. Zugleich zeigt sich eine feine hefearomatisch-crèmige Fülle mit röstaromatischen Akzenten. Anklänge von Brioche, Karamell und Steinobstaromen verleihen dem Aromaprofil Breite und Tiefe und begleiten in ein langanhaltendes Finish.