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Roséweine
In der Vergangenheit wurde Roséwein noch belächelt und als „Zwitter“ angesehen, weil weder Rot- noch Weißwein. Ein Wein ohne Rückgrat und Charakter. Dieses Bild hat sich jedoch fundamental geändert. Roséweine sind Topprodukte geworden und eine hervorragende Alternative zu einem Weißwein. Frankreich ist nicht nur Leader was die Roséweinproduktion anbelangt, sondern auch im Konsum übertrifft es die anderen Länder. Die wohl bekanntesten Roséweine aus Frankreich kommen aus der Provence. Aber auch in Österreich, Deutschland, Italien ist Rosé ein fixer Bestandteil geworden.
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