Garay Bleu Orange Wine bio 2021

Bodegas Garay
La Palma del Condado, Andalusien, Spanien
Alk. 12,5 % vol. trocken

Ein reinsortiger ausgebauter Wein aus der autochthonen Rebsorte Zalema, welcher im französischen Holzfass ausgebaut wurde. Nach etwas Zeit im Glas kommt eine reife, finessenreiche Frucht hervor. Gerade am Gaumen entfalten sich Holunder- und Stachelbeeraromen. Eine feine ausbalancierte Säure, welche wundervoll umrandet wird von einer leicht süßlichen Holzaromatik.