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Der Blauburger ist eine von Prof. Fritz Zweigelt an der Klosterneuburg Weinbauschule gezüchtete Kreuzung aus Blauer Portugieser und Blaufränkisch. Seine Farbintensität macht ihn zu einem häufigen Cuvée-Partner. Reinsortig werden aus dem Blauburger dunkle, fruchtbetonte Weine mit wenig Tannin hergestellt. Man sollte den Blauburger nicht mit dem Blauburgunder, wie der Pinot Noir oft genannt wird, verwechseln.