Rotgipfler

Der Rotgipfler ist eine weiße autochthone Rebsorte aus Österreich und nur in der sogenannten Thermenregion südlich von Wien anzutreffen. DNA Analysen aus dem Jahr 1998 haben ergeben, dass es sich um eine Kreuzung aus Traminer und Roter Veltliner handelt. Der Rotgipfler ist eine mild-aromatische Rebsorte und ergibt meist alkoholstarke Weine. Oft wird der Rotgipfler auch mit der ebenfalls lokalen weißen Rebsorte Zierfandler (auch Spätrot genannt) zu einer Spezialcuvée verschnitten, welche als Spätrot-Rotgipfler bekannt und beliebt ist.