Naturweine

Gordia
Ankaran, Primorska-Adria-Küstenregion, Slowenien
Alk. 13,0 % vol. trocken

maischevergoren, Salzmandeln, gebrannte Nüsse, körperreich, charakterstark

Harrer Hans Peter
Neusiedl, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 17,0 % vol. süß, 0,5 l

8 Jahre Reifung im Holzfass , sehr konzentriert, nussig, Honigtouch, Mandeln

DomaineM
Miroslav, Znojmo, Tschechien
Alk. 14,0 % vol. trocken

3 Tage Maischestandzeit, Reifung in Holzfässern, vielschichtig, komplex, vegetabil bis fruchtig

Ziniel Andreas
St. Andrä am Zicksee, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 11,0 % vol. trocken

sehr fruchtig, Litschi, Passionsfrucht, Muskattraube

Hareter Thomas
Weiden am See, Neusiedlersee, Burgenland 
Alk. 12,5 % vol. trocken

Resthistamingehalt: 0,1 mg/l

Waldfrüchte, Balsamico, Earl Grey Tee, Kräuterwürze, etwas Lakritze, softes Tannin, leichtfüßig

Iro Markus
Gols, Neusiedlersee, Burgenland 
Alk. 12,0 % vol. trocken

24 Stunden Maischekontakt, unfiltriert, Quitte, Grapefruit, grüne Nüsse, balsamische Noten, vielschichtig

Harrer Hans Peter
Neusiedl/See, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 10,5 % vol. trocken

Amphorenwein, unfiltriert, ausgeprägter Charakter, weiße Frucht, Bütenaromen

 

Château de Manissy
Rhône, Frankreich
Alk. 13,0 % vol. trocken

Maischevergoren, ohne Filtration, Naturhefe, keine Sulfite, betörende Aromatik, getrocknete Aprikosen, Feigen, Salzmandel

Salomon Fritz
Oberstockstall, Wagram, Niederösterreich
Alk. 13,0 % vol. trocken

mit der Schale spontan vergoren, unfiltriert, minimal geschwefelt, komplexer, tiefgründiger Wein

Harrer Hans Peter
Neusiedl/See, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 10,5 % vol. trocken

erfrischend, fruchtig, Grapefruit, grüner Apfel, leicht prickelnd

Schmelzer Georg
Gols, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 12,0 % vol. trocken

gelbe Früchte, Grapefruit, Brotrinde, nussig, gehaltvoll, feinperlig

Schmelzer Georg
Gols, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 10,5 % vol. trocken

Cabernet Sauvignon und Blauer Zweigelt, fein herb, mostig, feines Mousseux, lebendige Säure, naturbelassen

Ronco Severo
Prepotto, Friaul, Italien
Alk. 14,5 % vol. trocken

kupferfarben, mit Schale fermentiert, spontan vergoren, unfiltriert, minimaler Schwefelzusatz, grüne Walnüsse, Akazienblüten, mineralisch

Wiederstein Birgit
Göttlesbrunn, Carnuntum, NÖ
Alk. 12,5 % vol. trocken

fruchtig, Kirsche, Thymian, rauchig, feine Tannine, elegant

Víno Velkeer
Veľký Kýr, Nitrianska, Slowakei
Alk. 13,0 % vol. trocken

100 Tage Maische vergoren, Reifung im 500 Liter Fass, Orangen, Nelken, ausgeprägte Aromatik

Gordia
Ankaran, Primorska-Adria-Küstenregion, Slowenien
Alk. 14,5 % vol. trocken

Naturwein, kräftige Cuvée aus Refosco, Syrah, Merlot, Cabernet

Ktima Tatsis
Mazedonien, Griechenland
Alk. 13,0 % vol. trocken

hochwertiger Retsina, Schale vergoren, Naturwein, elegant

Harrer Hans Peter
Neusiedl/See, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 13,0 % vol. trocken

teilweise maischevergoren, Sherrynoten, Salzmandeln, mostig

Kasnyík Winery
Strekov, Slowakei
Alk. 13,5 % vol. trocken

unfiltriert, maischevergoren, komplex, vielschichtig, mineralisch, würzig

Crama Mircești
Mircești, Republik Moldau
Alk.  13,0 % vol. trocken

getrocknete Orangeschale, Nelken und Mandeln, dezente Gerbstoffaromatik, würzigbetonter Nachhall

Hareter Thomas
Weiden am See, Neusiedlersee, Burgenland 
Alk. 9,5 % vol. trocken

Resthistamingehalt: 0,2 mg/l

sehr leichter Rotwein, intensive Aromatik, Pflaumen, Cassis, schwarzer Pfeffer

Schmelzer Georg
Gols, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 12,0 % vol. trocken

Welschriesling und Zweigelt gemischt, unfiltriert, ohne Schwefelzusatz, einzigartig

Schmelzer Georg
Gols, Neusiedlersee, Burgenland
Alk. 10,0 % vol. trocken

Walderdbeere, Himbeere, Orange, erfrischende Säure

Hareter Thomas
Weiden am See, Neusiedlersee, Burgenland 
Alk. 12,0 % vol. trocken

Resthistamingehalt: unter 0,1 mg/l

Blaufränkisch-Rosé, efrischend, fruchtig, trinkanimierend