Weiße Rebsorten

Weingut Kirschner
Zöbing, Kamptal, NÖ
Alk. 12,5 % vol. trocken

Tenuta Beltrame
Bagnaria Arsa, Friaul, Italien
Alk. 14,0 % vol. süß
Füllmenge 0,5 l

typischer Süßwein des Friaul, kandierte Früchte, getrocknete Feigen, Rosinen, Honig, komplex

Val di Toro
Grosseto, Toskana, Italien
Alk. 13,0 % vol. trocken

reife Birne und Apfel, leichter mineralischer Touch, gut ausbalancierte Säure, fruchtbetonter Abgang

Domaine Berthet-Bondet
Château-Chalon, Jura, Frankreich
Alk. 14,0 % vol. trocken
Füllmenge 0,62 l

die Besonderheit aus dem Jura, 6 Jahre Reifung im Holzfass unter einer Florhefe-Schicht

Mathier Albert
Salgesch, Wallis, Schweiz
Alk. 14,5 % vol. trocken

tropische Früchte, Fass gereift, cremig, einschmeichelnd, langer Nachhall

Colja Jožko
Sgonico, Friaul, Italien
Alk. 13,0 % vol. trocken

lokale Rebsorte, mineralisch, Würze, Quitte, Birne, Heublumen

Christ Rainer
Wien
Alk. 13,0 % vol. trocken
Resthistamingehalt: unter 0,1 mg/l

Apfelfrucht, zart nussig, ausbalanciert, harmonisch, verführerisch

Pollerhof
Röschitz, Weinviertel, NÖ
Alk. 12,0 % vol. trocken

Cuvée aus Sauvignon Blanc und Muskateller, sehr aromatisch, Stachelbeere, Holunderblüte, Muskattraube

Bretz Jörg
Höflein, Carnuntum, Niederösterreich
Alk. 13,0 % vol. trocken

Nougat, weiße Schokolade, Kletzenbirne, Brioche, Rosmarin

Berger Roland
Wiedendorf, Kamptal, NÖ 
Alk. 13,0 % vol. trocken

dropsig, frisch, angenehme Fruchtsüße, grüner Apfel, Biskuit

Hecher Johann
Sooß, Thermenregion, NÖ
Alk. 14,0 % vol. trocken

Nuss- und Mandelaromen, Biskuitnoten, gelbe Früchte, dezente Säure

Kerner Patrick
Niederrußbach, Weinviertel, NÖ 
Alk. 13,0 % vol. halbtrocken

reife Noten von Burgunder, angenehme Restsüße, vollmundig, extraktreich