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Weißweine

Weißwein wird aus hellen Trauben oder dunklen Trauben mit hellem Fruchtfleisch hergestellt. Anders als beim Rotwein wird der Most ohne Schale und Kerne vergoren und färbt sich somit nicht dunkel. Ein junger Weißwein kann in der Farbe fast durchsichtig sein, je mehr er reift, umso dünkler wird er und kann mit der Zeit die Farbe von Bernstein annehmen.

Die meistangebaute weiße Rebsorte ist Airén. Sie ist seit dem Mittelalter bekannt und wird ausschließlich in Spanien angebaut. Ein Großteil wird für die Produktion von Brandy verwendet. Weitere wichtige weiße Rebsorten, welche weltweit angebaut werden, sind Chardonnay und Sauvignon Blanc. Mengenmäßig hat der Weißwein zumindest in Österreich die Nase vorn. Der Grüne Veltliner ist hier die unbestrittene Nummer eins!

Zinck - Riesling Terroir Wasserfal

Riesling Terroir Wasserfal 2020

Zinck

Zinck Philippe
Eguisheim, Elsass, Frankreich
Alk. 13,5 % vol. trocken

Weingartenpfirsich, Mineralik, ausbalanciert, mundfüllend

20,90 €

27,87 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Riesling

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 20,50 €
Groll - Riesling Urgestein

Riesling Urgestein 2022

Groll

Groll Wolfgang u. Sylvia
Reith, Kamptal, NÖ
Alk. 13,0 % vol. trocken

feiner Marillenduft, saftig, mineralisch, erfrischend

10,90 €

14,53 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Riesling

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 10,50 €
Kemetner - Roter Muskateller bio

Roter Muskateller bio 2022

Kemetner

Kemetner Leopold
Etsdorf, Kamptal, Niederösterreich
Alk. 11,0 % vol. trocken

typische Muskatfrucht, blumig, ausgeprägte Säure

12,50 €

16,67 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Roter Muskateller

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 12,10 €
Roter Veltliner Berg...

Roter Veltliner Berg Eisenhut bio 2021

Söllner

Söllner Toni 
Gösing, Wagram, NÖ 
Alk. 13,0 % vol. trocken

im Steinzeugtank lange auf der Feinhefe gereift, rauchig, mineralisch, würzig, leicht unterlegte Frucht, sehr ausgewogen

18,50 €

24,67 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Roter Veltliner

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 18,10 €
Haidl - Roter Veltliner bio

Roter Veltliner bio 2022

Haidl

Haidl Elias
Großriedenthal, Wagram, NÖ 
Alk. 13,0 % vol. trocken

reife, gelbe Früchte, erfrischende Säure, angenehme Würze

11,50 €

15,33 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Roter Veltliner

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 11,10 €
Hofer - Rotgipfler Hausberg bio

Rotgipfler bio 2022

Hofer

Hofer Hannes
Gumpoldskirchen, Thermenregion, NÖ 
Alk. 12,5 % vol. trocken

opulente exotische Frucht, kraftvoll, cremig, charmant

12,20 €

16,27 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Rotgipfler

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 11,80 €
Rotgipfler Orange Wine 2015

Rotgipfler Orange Wine 2015

DomaineM

DomaineM
Miroslav, Znojmo, Tschechien
Alk. 12,0 % vol. trocken

3 Tage Maischestandzeit, Reifung in Holzfässern, Bernsteinfarbe, tropische Früchte, Nüsse, Würze

13,90 €

18,53 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Rotgipfler

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 13,50 €
Albert Mathier - Roussanne

Roussanne AOC Valais 2020

Mathier

Mathier Albert
Salgesch, Wallis, Schweiz
Alk. 14,5 % vol. trocken

elegant, reife Südfrüchte, Lindenblüten, Blutorange, feines Säuregerüst, langlebig

23,90 €

31,87 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Roussanne

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 23,50 €
Vinarija Bjelica - Saga

Saga 2021

Bjelica

Vinarija Bjelica
Novi Sad, Syrmien, Serbien
Alk. 13,5 % vol. trocken

Weißweincuvée, Sauvignon dominierend, Paprika, Stachelbeere, gutes Lagerpotential

20,90 €

27,87 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebzusammensetzung: 80% Sauvignon Blanc, 20% Semillon

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 20,50 €
Sämling 88 2022

Sämling 88 2022

Reisinger

Reisinger Josef
Obritz, Weinviertel, NÖ
Alk. 11,0 % vol. halbtrocken

Orangen- und Holunderblüten, frischer Thymian, dezenter exotischer Hauch, verspielte Süße

8,80 €

11,73 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Sämling 88

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 8,40 €
La Maliosa - Saturnalia Bianco IGT

Saturnalia Bianco IGT Orange Wine bio 2022

La Maliosa

La Maliosa
Manciano, Grosseto, Toskana, Italien
Alk. 13,0 % vol. trocken

Orange Wine, ungewöhnlich, spannend in der Nase, Apfelkompott, Zimt, Nelken, Pfeffer, charaktervoll

 

17,90 €

23,87 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebzusammensetzung: 50% Procanico, 50% Trebbiano

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 17,50 €
Sauvignon Blanc 2022

Sauvignon Blanc 2022

Leitner

Leitner Helmut
Ilztal, Oststeiermark 
Alk. 13,0 % vol. trocken

Paprikaschoten, erfrischende Säure, pikanter Abgang

11,90 €

15,87 € / Liter

inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Menge Einzelpreis
ab 12 Flaschen 11,50 €
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